MICROORGANISMOS

Hola a todos , bienvenidos un día más a mi blog . 

En la entrada de hoy vamos a aprender acerca de los microorganismos , esos organismos imperceptibles a la vista y que están por todos lados , como nos han dicho desde pequeños . ¿ Pero , que son realmente los microorganismos ?

Los microorganismos , son seres vivos que por su reducido tamaño solo son visibles con el microscopio. Es un concepto muy heterogéneo, tanto por el tamaño, como por la organización de sus células, como por sus características funcionales y evolutivas, o por el medio en el que viven. 

Algunas de sus características generales son las siguientes : 

• gran diversidad genética 
• metabolismo muy rápido 
• se reproducen con rapidez 
• tienen gran capacidad para alterar el medio en el que viven 
• pueden vivir en condiciones extremas 

Una manera de clasificarlos es la siguiente : 

• Organización procariota : reino Monera 
• Organización eucariota : reino Protistas y reino Hongos 
• Organización acelular : virus 

REINO MONERA

• Procariotas unicelulares
• Bacterias (cocos, bacilos, vibrios o espirilos)
• grupo abundante y heterogéneo 
• Estructura bacteriana : 
  • cápsula bacteriana : formada por polisacáridos , no esta siempre 
  • pared bacteriana : formada por peptidoglucanos , se destruye con la lisozima , se diferencia en Gram+ y Gram-
  • membrana plasmática : no presenta colesterol , tienen unas invaginaciones denominadas mesosomas 
  • citoplasma : ribosomas 70 s 
  • nucleoide : ADN bicatenario circular asociado a histonas 
  • plásmidos : fragmentos de ADN circular 
  • flagelo : prolongación que sirve para su movimiento 
  • pili : filamentos abundantes y delgados que recubren la superficie de la bacteria 
  • inclusiones : gránulos de sustancia de reserva
  • orgánulos especiales : como son tilacoides , vacuolas de gas , clorosomas o carboxisomas 

FUENTE : google imágenes derechos libres

• FUNCIÓN DE NUTRICIÓN : pueden ser autótrofos (fotoautótrofos o quimioautótrofos)o heterótrofos (saprófitos, simbióticos o parásitos).Según las necesidades de oxígeno, aerobios o anaerobios
• FUNCIÓN DE RELACIÓN : son capaces de detectar cambios en el medio y responder.Pueden originar formas de resistencia (endosporas)
• FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN : reproducción asexual , se reproducen por bipartición o fisión binaria 
  • transformación 
  • transducción 
  • conjugación 

FUENTE : google imágenes derechos libres

• Clasificación : 
  • ARQUEOBACTERIAS : Son las más primitivas. Viven en condiciones extremas.
  • EUBACTERIAS: Más evolucionadas . Resto de bacterias y micoplasmas

REINO PROTISTAS

• Eucariotas y unicelulares
• Con núcleo y orgánulos
• Microscópicos
• Heterótrofos
• Vida libre, simbiontes o parásitos
• Protozoos : 
  • Flagelados 
  • Sarcodinos 
  • Ciliados 
  • Esporozoos
• Algas unicelulares : 
  • Euglenófitos 
  • Crisófitos 
  • Dinoflagelados

REINO HONGOS

• Eucariontas unicelulares o pluricelulares 
• Heterótrofos 
• Saprofitos , parásitos o simbióticos 
• Pared celular de quitina
• Hongos y setas
• Clasificación : 

  • ZIGOMICETOS (mohos)

  • DEUTEROMICETOS (mohos saprófitos. Penicillium)

  • ASCOMICETOS (levaduras, trufas)

  • BASIDIOMICETOS (setas)

FUENTE : google imágenes derechos libres

LOS VIRUS 

• organización acelular 
• parásitos intracelulares obligados 
• Carecen de citoplasma y enzimas 
• composición : 
  • ácido nucleico 
  • enzimas virales 
  • cápsida 
• clasificación : 
  • helicoidal 
  • icosaédrico 
  • bacteriófago 
  • envuelto 
• retrovirus : son un grupo especial de virus animales , que siendo virus ARN son capaces de sintetizar ADN en la transcripción , gracias a la enzima transcriptasa inversa .
• ciclos de reproducción víricos : 
  • ciclo lítico 
  • ciclo lisogénico 

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

• POR MICROOGRARNISMOS : 
  • fiebre amarilla , gripe , SIDA ... ( virus )
  • botulismo , lepra , neumonía ... ( bacterias ) 
  • enfermedad del sueño , malaria ... ( protozoos ) 
  • pie de atleta ( hongos ) 

• POR VÍA DE CONTAGIO : 
  • Contacto a través de la piel : 
    • rabia , tetános ... 
  • Por vía sexual : 
    • hepatitis B , sifilis ...
  • A través del aire : 
    • gripe , neumonía ... 
  • Por el agua y alimentos : 
    • hepatitis A , botulismo ...
  • Por animales : 
    • peste , enfermedad del sueño ... 

ESTUDIO Y CONTROL DE MICROORGANISMOS 

1.MEDIOS DE CULTIVO

Un cultivo es un conjunto de células microbianas que crecen en un medio con nutrientes , pueden ser : 

• medios líquidos o sólidos 

2.CRECIMIENTO DE UN CULTIVO BACTERIANO

1.Fase de latencia 

2.Fase exponencial 

3.Fase estacionaria 

4.Fase de muerte

3.CONTROL DE MICROORGANISMOS 

Los agentes antimicrobianos actúan contra los microorganismos. Si matan a los microbios se les llama microbicidas y si solo inhiben su crecimiento se denominan microbiostáticos. 

Se clasifican en : 

• AGENTES FÍSICOS : 
  • Esterilización 
  • Pasteurización 
  • Tratamiento a temperaturas por debajo del punto de congelación 
  • Radiciaciones electromagnéticas 
  • Filtración de fluido o gas 

• AGENTES QUÍMICOS : 
  • Esterilizantes 
  • Desinfectantes 
  • Antisépticos 

BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA

1.PRODUCCIÓN DE ANTIBIÓTICOS 

2.PRODUCCIÓN DE VITAMINAS , AMINOÁCIDOS Y ENZIMAS 

3.PROCESOS DE FERMENTACIÓN : 

UTILIDAD DE LOS MICROORGANISMOS

• En el control de plagas de insectos 
• En industria alimentaria 
• En ingeniería genética 
• En la depuración de aguas residuales 

CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

ESQUEMAS GENERALES :